1 cabeça média de couve-flor (500g)
50 g de manteiga
200 ml de leite de coco
220 gr de queijo russo
Sal, pimenta a gosto
1
Pique a couve-flor grosseiramente, aqueça o forno a 200 gr.
2
Nós cozinhamos por um par de 5-7 minutos.
3
Coloque o repolho em uma assadeira.
4
Derreta a manteiga em uma panela e mexa com um batedor.
5
Mexendo sempre, adicione lentamente o leite de coco e o queijo (120 g). Mexa até ficar homogêneo. Adicione sal e pimenta.
6
Recheie o repolho com a mistura.
7
Esfregue o queijo por cima, leve ao forno até formar uma crosta (cerca de 30 minutos a uma temperatura de 200 g).
Ingredientes
1 cabeça média de couve-flor (500g)
50 g de manteiga
200 ml de leite de coco
220 gr de queijo russo
Sal, pimenta a gosto
Instruções
1
Pique a couve-flor grosseiramente, aqueça o forno a 200 gr.
2
Nós cozinhamos por um par de 5-7 minutos.
3
Coloque o repolho em uma assadeira.
4
Derreta a manteiga em uma panela e mexa com um batedor.
5
Mexendo sempre, adicione lentamente o leite de coco e o queijo (120 g). Adicione sal e pimenta.
6
Recheie o repolho com a mistura.
7
Esfregue o queijo por cima, leve ao forno até formar uma crosta (cerca de 30 minutos a uma temperatura de 200 g).
Couve-flor assada
